心は錦。

大阪在住の歌い手。いろいろありすぎな人生盛りだくさんを綴る。 

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反省をこめて。

仕事でチョンボりました。

ご飯炊くのを失敗。

致命的な失敗です。


以前は古代米を炊くのに 黒米と緑豆を入れ忘れ 普通の玄米ご飯に。
しかも一升分・・・・・・・・凹凹凹

→賄いで使わせてもらいました。m(><;)m

さて今回は ガス釜が少しずれていたのか 水加減の問題ではない炊き上がり。
ピークの直前に気づいて 電気釜で5合を慌てて炊く。
でも炊き上がりに1時間もとられ 30分ほど閉店・・・・・・凹凹凹

「そのご飯はもう使えないので ほかして」

ボスに言われて 後片付けを一人でしながら 1升分のご飯を 眺め
これだけのご飯 やっぱりほかせないわ・・・・ と思い・・・・・
 
反省の意を込めて いただくことにした。

ボス 誠にすみません。捨てずに持って帰りました・・・・・・・・・・・・・

使えないご飯を使う研究をすることに。

ひとまず雑炊に。 5分煮込んでは まだかたいので15分以上は煮込む。
091010_2126~01

じゃがいもとほうれん草のシチューみたいなリゾット(?)
091011_2130~02

お豆腐とトマトとチーズとツナのリゾット(?)
091012_2125~01

お百姓さんにも申し訳ない。

反省と勉強を兼ねて 一升分がんばります。

それにしても 緑豆が入っているせいか 
煮込むと歯ごたえが残っていて まだおいしいのであります。
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  1. 2009/10/13(火) 23:11:30|
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Author:チエコ 
8歳の息子のこと、仕事と歌の活動、
両親の介護、やることテンコ盛りでした。
波乱気味の人生を 熱き血潮の友に
恵まれて這うように生きてまいりました。
読み逃げ歓迎、ごゆっくりどうぞ。

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